つくばスローマーケット

つくば市で2008年より開催しているアート&クラフトマーケット。 スローでかっこいい(=独自の哲学やこだわりをもっている)クリエーターとその手作りの作品をご紹介するとともに、地域環境を考えた様々な取り組みを行っています。 実際に見ていただくことで、地球のこと、こどもたちのこと、将来のこと、ライフスタイルを見直すきっかけにつながればうれしいです。

趙家キムチ・白飯屋  

今回、初出店くださいます『趙家キムチ・白飯屋』さん。
西大通り沿いにお店があります。ご存じの方も多いのではないでしょうか?

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化学調味料・添加物なしのつくば産韓国キムチ。
漢方調合から手作りのサムゲタン。

http://www.cho-ke.com

原料野菜は、地元つくば産調達を基本としています。
発酵食品のおいしさを通じて、貯蔵食品としてお漬物の価値再評価を図りたい。

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美味しく食べて、体の中から元気なりましょう!
乞うご期待です。

Posted on 10:08 [edit]

category: vol.6出店者情報

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